Pojok NTB – Gubernur NTB Lalu Muhamad Iqbal menilai kopi asal Nusa Tenggara Barat memiliki cita rasa khas yang menjadi identitas daerah. Hal itu disampaikannya saat menghadiri acara Karya Kreatif Nusa Tenggara Barat yang digagas Bank Indonesia di Atrium Epicentrum Mall, Jumat (15/5/2026).
Menurut Iqbal, kopi NTB memiliki karakter rasa yang kuat dan berbeda dibanding daerah lain. Ia menyebut kopi arabika maupun robusta dari NTB mempunyai body yang tebal dan rasa bold yang sangat terasa, terutama jika proses pemetikan dilakukan dengan benar.
“Kalau bicara kopi, ini adalah signature kita. Memang ada beberapa tantangan, tetapi dari sisi cita rasa kopi NTB ini luar biasa. Karakter bold-nya terasa, body-nya juga sangat tebal,” ujar Iqbal.
Ia juga menilai kondisi alam NTB, khususnya pengaruh mineral dari Gunung Rinjani, menjadi salah satu faktor yang membuat kopi NTB memiliki keistimewaan tersendiri.
“Bisa jadi mineral dari Gunung Rinjani ikut memengaruhi kualitas kopi kita sehingga menjadi sangat spesial, baik arabika maupun robusta,” katanya.
Iqbal mengatakan selama ini kopi NTB lebih banyak dipasarkan sebagai produk single origin. Ke depan, ia berharap para pelaku usaha dan UMKM mulai berani menghadirkan inovasi baru serta memperkuat identitas kopi NTB melalui perlindungan kekayaan intelektual.
“Kita ingin ke depan ada keberanian untuk menjual sesuatu yang berbeda. Ini juga perlu kita daftarkan sebagai kekayaan intelektual daerah,” ungkapnya.
Dalam kesempatan tersebut, Iqbal turut menyampaikan apresiasi kepada para pelaku UMKM yang telah mengikuti program inkubasi usaha. Ia berharap pembinaan yang dilakukan mampu membuat UMKM NTB semakin berkembang dan mampu bersaing lebih luas.
“Saya mengucapkan matur tampiasih yang sebesar-besarnya kepada para pelaku UMKM. Mudah-mudahan UMKM yang sudah diinkubasi ini bisa terus berkembang ke depannya,” tutupnya.
